Bijbels eten is helemaal niet zo gezond als sommigen beweren. Dat concludeert de Schotse wetenschapper Nathan MacDonald. Mensen die zo'n dieet volgen komen essentiële vitaminen en mineralen tekort. MacDonald, docent Oude Testament aan de universiteit van St. Andrews, beweert dat Israëlieten in Kanaän geen uitgebalanceerd dieet volgden.