"eigenverandwoordelijk heid"

mooi woord
ik tel 3 fouten

er zou een consumentenregistratiepunt moeten komen, waarop we gezamenlijk bijhouden waarvan of bij wie we ziek zijn geworden.
de uitkomsten kunnen verrassingen opleveren, én dragen bij tot een betere hygiënische bereiding in eigen keuken.

Chloorkip?? Alsjebleift zeg! Dat vreet ik dus echt niet. Dan geef ik wel wat meer geld uit en haal hem bij de biologische slager.

:P

chloorkippen ;-) die zie ik altijd in het zwembad

@Henk

Niet zo populistisch uit de hoek komen. Het zal gerust altijd wel mogelijk blijven om chloorvrije kippen te eten. Zelf eet ik biologische kip, die staat er om bekend dat ze meer besmetting kent dan reguliere. Gewoon hygienisch werken scheelt al een boel en voor de rest, zolang er mensen en voedsel bestaat, bestaat er ook voedselvergiftiging.

Stil want voor je het weet hebben we gloortax

Dus de rest van ons moet aan de chloorkip omdat we niet willen dat de overbeterlijke sukkel uitsterft?
Fraai is dat.

@ Draconus

Een salmonella vrije kip bestaat niet! Als je die niet goed kookt heb je al buikloop.

@ Assi 47

Inderdaad, goed je eten bereiden is een waarborg voor hygiene.

Gebruik die gloor maar om de keuken schoon te houden. Vergeet vooral niet de kranen en de koelkastdeur. En kook het vlees voor de bbq

Ik ben eigenlijk meer voorstander van Radium-kippen

Doodt vrijwel alle bacterieën (waarschijnlijk ook salmonella), doodt de kip (hoewel langzaam) en je kunt tevens in het donker je eten bereiden, want de kip geeft licht. Dat bespaart op electriciteit, waardoor er minder CO2 in de lucht komt waardoor de aarde minder snel opwarmt (ahum, hoax)

Voordeel is dat je voor het koken je keuken, badkamer en toilet kunt afnemen met de kip, scheelt weer doekjes.

Wel oppassen voor de kleren natuurlijk.

Dus voor 80 doden per jaar (waarvan een deel door eigen onkunde) moet de rest van het land aan de chloorkip?

Zo kom je nooit meer in aanmerking voor de Darwin Award, jeetje.

haha chloorkip dat klinkt al gewoon giftig.

wie niet horen wilt moet maar voelen

of gaat dood

Ik heb echt nul ervaring met koken, maar toch weet ik dat je kip goed gaar moet zijn en dat je dat op een aparte kant van je plankje snijd.

@assi47,

Er zou ook inzage moeten zijn in de leeftijd van mensen die een ongeval meemaken. Ook in het rijgedrag op dat moment het alchoholpromilage, het merk en type auto (handig om, mede op basis daarvan, een veilige auto te kiezen)

Of je kunt ook gewoon zelf je verantwoordelijk nemen en normaal rijden en je eten normaal bereiden.

Ik ben nota bene man (nou ja, dat hoop ik dan maar :-)) en kook regelmatig en tot nog toe nog geen voedselvergiftiging opgelopen dus als ik het kan kan iedereen het, gewoon een kwestie van discipline. Sommige mensen uit de zorg weten mij niet te vertellen wat kruisbesmetting is dus het zal altijd wel dweilen blijven helaas.

Wat beter kan gebeuren is iemand die ondanks een goede voorlichting zichzelf naar de huisarts of het ziekenhuis helpt de rekening daarvan te laten betalen. Een verzekering moet pech en ongelukken dekken, niet moedwil zoals ook bijv. een schadeveroorzaker met een opgevoerde brommer schadeloos stellen. Als je zelf kiest op een motor te rijden zonder bijbehorend rijbewijs en dito verzekering is het je eigen probleem wat mij betreft.

zucht.

"Dus voor 80 doden per jaar (waarvan een deel door eigen onkunde) "

en dan moet je ook nog eens rekening houden met t feit dat het overgrote deel van die 80 doden toch al zwakkere ouderen zijn, die anders toch wel een maand/jaar later zouden overlijden. Zullen vast niet allen gezonde 20ers/40ers zijn.

komt er tenminste weer een beetje smaak aan de kip! wel een beetje raar smaakje, maar dat moet gewoon even wennen. wel er om denken dat je de chloorkip niet bereidt samen met een amoniakkip, want dan krijg je weer allemaal rare reacties...

Dus geen plasseks meer voor de chloorkip :-)

@jeroen:

"op een aparte kant van je plankje snijd"

dit bedoelen ze dus

Zie hier een stel mensen serieus reageren op dit bericht. Wat een bouwvakgezeik is dit weer. Mijn ouders zijn allebei ver over de 80 geworden en keken nooit naar houdbaarheidsdatums of zure vla.

Als je oud wilt worden zonder voedselvergiftiging moet je eens stoppen met gekke liflafjes en snoep en zoutjeszooi. Normaal eten en kleinere hoeveelheden. Vlees at men 1x per week en meer heeft een gezond mens ook niet nodig.

Gewoon een luxeprobleem dat gemekker over onveilig voedsel.

Vandaag ook een ander artikel dat aangeeft dat we juist gevoeliger worden voor infecties omdat we juist steeds schoner worden.


"Het aantal patiënten met de Ziekte van Crohn neemt gestaag toe. Vermoed wordt dat de huidige hygiënsche levensstijl hiermee te maken heeft. Tegenwoordig worden mensen te weinig blootgesteld aan infectueuze stoffen. Daardoor neemt de kans op immuunziektes toe. "


Dus eigenlijk moeten we onze kinderen meer blootstellen aan smerige keukens en lekker in het vuil laten ploeteren.
Lang leve vuile handen bij het eten.

chloorkip, het moet niet gekker worden.

Gewoon geen kip eten.

Elke maaltijd een glaasje chloor drinken doet ook wonderen. ;-)

@#16 mooi toch, zo helpen we de "natuurlijke selectie" weer een handje... Weer een bewijs voor de evolutietheorie ;-)

Die natuurlijke selectie roeit ons binnen de kortste keren uit. Door alle genetische manipulatie, door stralen van het voedsel en alle bacterieen doden raken we elke opbouw van weerstand kwijt. De eerste de beste bacterie maakt ons nu doodziek, waar een mens in een ander deel van de wereld slechts een keer lichte maagzuur krijgt. Wel eens het percentage mensen met een allergie bekeken in ons westen? Is ook een teken dat we het langzaamaan niet meer gaan trekken. Dus, wen jezelf aan wat verser voedsel, kook niet alles kapot en bouw weerstand op. Net als de rest van de wereldbevolking. En oh ja, er gaan mensen door aan voedselvergiftiging. Maar ook aan geslachtziektes wegens onveilige sex, door roken, door onvcoorzichtig oversteken en sommigen gaan ook 'gewoon' dood...

Hoe komen ze hier nu weer bij?

Er zal wel weer wat geld voor de VWA los moeten komen.

Er komen nog altijd meer mensen om in het verkeer!

@bartho daarom neem ik op zijn tijd ook een hap uit een zandbak

kijk dit maar eens (erg leuke cabaret) http://www.youtube.com/watch?v=-Y-yH_Qyipc

btw RIP George Carlin

weer zo'n bericht dat ons moet voorbereiden op het toch toelaten van de Amerikaanse chloorkippen industrie...

Is dat een recept van Geert?

ik zoen alleen met lekkere kippetjes. ik eet ze niet.

nou ja .
zeg.. opgepompte plopkip met cloor..
en nog wat radioactiefs... der bij..
eet smakelijk en houd je voeten warm met sokken met zware metalen en oja
eet wel voldoende aluminium zit ook in ons eten

vegaatje vind .. eet allen vegetarisch en koop gezonde biologisch producten.

alles goed bakken of verhitten voordat je het eet
en goed naa rde houdbaarheids datum kijken
en goed naar de smaakpolitie kijken hahaha wat een keukens zie jed aar zeg
je zou toch nergens meer durfen te gaan eten .........
en vaak ruiken aan eten ...als het vies ruikt gooi weg !!!!

Ik ben altijd zorgvuldig bezig met kip e.d. maar ook van ander vlees kan je goed ziek raken. Mijn man is vorig jaar door het oog van de naald gekropen met een fikse salmonella-infectie. Alleen hadden ze in het ziekenhuis bij ons vakantieadres een geweldige blunder gemaakt en gedacht dat het een blinde-darminfectie was. Hup, blinde darm eruit en u kunt morgen wel weer naar huis meneer (de huidige snelle maatschappij, uit je bed en dan heerlijk 200 kilometer naar huis rijden met een snee van 10 cm.) Manlief bleef ziek, en is uiteindelijk weer opgenomen in het ziekenhuis met uitdrogingsverschijnselen. Daar is een kweek gemaakt, en bleek het salmonella te zijn. Wij (vrouw en twee kinders) waren niet ziek, dus hoe dit heeft kunnen gebeuren?? Wij weten het niet. Als we uit eten gaan en ik reserveer ergens, vertel ik gewoon dat mijn man salmonella heeft gehad en of ze er met het eten rekening mee kunnen houden....

en geen thuisgemaakte hapjes eten die verkocht worden op braderieen en vrijmarkten...

Je kunt toch nagaan wat je man wel gegeten heeft en jij en je kinderen niet!?
Ik vraag me af of het helpt als je vraagt of ze rekening willen houden met het feit dat je man salmonella besmetting heeft gehad...in een restaurantkeuken waar niet goed omgegaan wordt met hygiene. Ik hoop het...

Verder vind het nogal overtrokken, en volgens mij staat er niet voor niets "bij het BBQ-en ".
Of je vreten is zwart of niet gaar... Kook de kippenpoten eerst voor je ze op t rooster gooit. Volgens mij is BBQ-en de ongezondste manier van voedselbereiden, als het door onervaren mensen gedaan wordt.

geen of zo weinig mogelijk vlees eten. Ik denk dat de rest ook niet deugd. Als ze rot vlees naar het slachthuis brengen en het wordt gewoon verkocht, gaat je zin wel over.

Chloorkip? Mooi niet! Spul komt bij mij niet eens in huis voor schoonmaken van het sanitair aangezien ik ervan over m'n nek ga. Alsjeblieft geen troep meer in het eten! Met de voorlichting etc zouden mensen moeten weten hoe je vlees dient te bereiden, bv niet meer op borden leggen waar het rauw op heeft gelegen etc. Wie niet luistert en ernaar handelt, moet maar voelen. Ik vind niet dat de regering opdracht moet geven maatregelen te nemen ter bescherming van de consument tegen problemen/gevaren die de consument wordt geacht te kennen en te weten hoe daar mee om te gaan. Dit is toch niet amerika waar producenten van magnetrons worden aangeklaagd omdat niet in de handleiding stond dat je er geen huisdieren in kan drogen??????

Weer zo`n achterlijk, door de overheid vrzonnen kulverhaal. Er zijn geen 80 doden per jaar door fout voedsel en al helemaal geen 700.000 zieken. Dit verhaal wordt alleen maar de wereld in geholpen om de chloorkip, die uit Amerika komt hier verkocht te krijgen. Iets wat nu nog niet mag. Chloor is een van de meest verspreidde gifstoffen.

Kuijfje, de cijfers kunnen wel degelijk waar zijn. Vaak komen zwakkeren en ouderen een voedselvergiftiging niet te boven. Een poosje terug werd een collega van mij ziek van vermoedelijk jacobschelpen die hij in een goed restaurant had genuttigd. Het kan makkelijk gebeuren maar is meestal zo eenvoudig te voorkomen. Wie niet bewust kookt en daaraan doodgaat, mja, de theoriën van Darwin komen meestal uit.

Het zou best kunnen dat zeer zwakke mensen mede door fout voedsel komen te overlijden, maar dan is er vaak meer aan de hand. Feit blijft dat Amerika met smart zit te wachten om hun gechlooreerde plofkippen die bol staan van de groeihormonen aan ons te slijten en dat dat nu nog niet mag.

nogmaals natuurlijke selectie: only the strong survive...

zijn we ook gelijk van al die ZEIKERDS af ;-)

en ik zal overleven, weet je waarom? IK HEB EEN (GOED GETRAINED) IMMUUMSYSTEEM.. mijn immuumsysteem is als een goed getrained leger, met karabijnen, tanks, helikopters, landmijnen en clusterbommen. En het zijn geen watjes, niks geen "three strikes your out", wanneer mijn witte bloedcellen op patrouille zijn en iets of iemand tegenkomen die er niet hoort is het zonder waarschuwing direct shoot to kill... Weet je hoe dat kan? Ik heb mijn immuumsysteem getrained en goed ook...

dus niks niet je vlees helemaal doorbakken, eten dat op de grond is gevallen gewoon opeten, ouwe koffie en thee zuipen, zwemmen in rivieren, niet altijd je handen wassen als je van de WC komt, niet elke dag douchen (zolang je de key-area's maar wast).

Kuijfje, chloorkip is inderdaad ook niet wenselijk. Mensen moeten ook gewoon leren koken, hoort bij zelfstandig worden. Daarom was het met de invoering van de 2e fase ook een goed idee daar kookles bij te doen omdat niet iedereen oplet wat moeders doet. Heb overigens geen idee hoe dat met die kookles op school is afgelopen. Anders hebben ze overal voor niets keukenblokken geinstalleerd. Misschien weer handig voor scheikundeles?

^_^ Ik woon en werk momenteel 50% van mijn tijd in Afrika. En 'eet van de straat'. Hier kennen ze gelukkig nog geen onzinnige ziekmakende hygiene voorschriften, het leven gaat hier zoals het naar mijn inzicht hoort te zijn.

Ik er ooit ziek van geweest? Nee. Buikloop? Nee. Andere enge ziektes? Nee.

Hoe kan dat? Natuurlijke weerstand. Waarom wordt Nederland ziek van een blaadje sla wat niet gewassen is en waar eens een beestje op gelopen heeft? Juist. Géén weerstand. Hygiene lijkt een nieuwe religie waarmee het tegendeel bereikt wordt van hetgeen wat juist het streven is.

Jaren geleden een keer gelezen dat er op de buitenkant van een ei ook salmonellabacterien kunnen zitten en ook aan de eierdoos, daaom als ik een rauw ei heeft aangeraakt was ik altijd mijn handen, mijn kinderen heb ik dat ook aangeleerd.^
6 x per week eet ik verse groenten en 1 dag in het weekend niet, dan kook ik niet, dan maken mijn kinderen iets voor zich zelf klaar, nou er wordt dan eieren gebakken, kleine blikjes conservenen opgewarmt, gevulde eieren klaargemaakt, enz.
Zo heb ik mijn kinderen geleerd om voor zich zelf te zorgen en hygienisch te werken.

ach boekenwurm, een beetje hygiene is niet slecht, je moet het alleen niet overdrijven. Ik heb liever een sterk immuumsysteem, want als ik dan een keer toch in contact kom met die salmonella of iets in die richting, dan kan mijn lichaam dat makkelijk aan. Waarschijnlijk wordt ik niet eens ziek. Anderzijds, als je te hygienisch bent en je komt een keer in contact met zo'n bacterie dan ben je gelijk hartstikke ziek.

Mijn zoon die mag ook lekker ravotten en zich vuil maken, natuurlijk was ik zijn handen (hij is 2) voor het eten en gaat hij meestal in bad voor hij naar bed gaat, maar als tie lekker bezig is met iets dan hoef tie zich niet elke keer schoon te maken om de 5 minuten en als hij zijn vingers in zijn mond doet dan doet hij dat lekker. Hij is nooit ziek geweest, heeft kracht en ontwikkelt zich zelfs beter dan de gemiddelde jongen van zijn leeftijd, zowel fysiek als mentaal en hij heeft een superweerstand...

t is bijna superman ;-)

@duc_le_bar, ik ben niet overdreven hygienisch, mijn kinderen mochten zich van mij ook vuil maken, maar wat in het mondje komt ben ik preciezer in de hygiene, verder zijn ze weinig ziek.

Heerlijk, die reacties. Nog niet zo lang geleden gingen kinderen wel eens dood aan mazelen, rode hond of andere kinderziektes. Nu worden ze overal tegen ingeent, maar worden al ziek van een korstje brood dat niet op een via de vaatwasser gesteriliseerd bordje heeft gelegen.
En ik heb nog nooi zoveel kinderen met luchtwegaandoeningen meegemaakt als nu, net als allergieen.
Onze ouders rookten als schoorstenen, gewoon waar we bij waren in de huiskamer. We sliepen met 12 graden vorst met een open raam. Soms stond de rijp (onze bevroren adem) gewoon op de dekens..We wasten ons aan de koude kraan of gingen twee keer per week in de tobbe in de huiskamer.
We zwommen in de sloot achter ons huis, waarbij we echt wel eens een slok binnenkregen.
We jaagden met de katapult en de buks op ratten in diezelfde sloot.
We hadden op zijn tijd griep, af en toe een kinderziekte, kotsten af en toe als het al te gek werd en hadden bijna nooit buikloop.
We hadden nooit longklachten, geen allergieen, waren bijna nooit ziek en vraten wortels, rauwe suikerbieten en soms met een weddenschap verse hondenbrokken.
Nu hebben alle kinderen centrale verwarming, soms zelfs klimaatregeling in huis, automatische stofafzuiging, laminaat- of parket op de vloer, allergie-vrije donzen dekbedden, douchen met warm water via een temperatuurgeregelde thermostaatkraan, zwemmen alleen maar in een zwembad dat voldoet aan alle eisen en nog nooit heb ik zoveel zieke kinderen of mensen met allergieen meegemaakt als nu.
Een ziekte als mazelen ging voorbij en we waren wat hangerig, vriendjes en vriendinnetjes werden geadviseerd om maar een weekje niet langs te komen en verder was het over voordat je het wist.
Nu zijn mensen met een eenvoudig griepje al bijna aan het roepen van de begrafenisondernemer toe...Mis ik iets?

@duc le bar

Flauwekul en onzin. Salmonella is een vergifitiging, daar kun je je niet tegen harden.
eet anders maar eens een rauwe kipfilet op, moet je eens kijken hoe gehard je bent.
Handen niet wassen als je van de wc komt ? Verder alles goed met je ?

@TheWurm, 50.

Doe je huiswerk. Salmonella is een bacterie. Meer info: http://nl.wikipedia.org/wiki/Salmonella

Quote uit de link hier boven: "Het grootste risico lopen jonge kinderen, zwangere vrouwen, oudere mensen en *mensen met een lage weerstand*."

"@#16 mooi toch, zo helpen we de "natuurlijke selectie" weer een handje... Weer een bewijs voor de evolutietheorie ;-) "

helaas, dit heeft enkel zin als we ze uitroeien vóórdat ze zichvoortplanten... aan bejaarden heb je niets