Waarom ga je dan de dierenambulance bellen??? Ik zou naar huis bellen om te zeggen dat ik vanavond kook.

*burp* iig 1 minder

Als je er toevallig een vangt: zet een pannetje water op en wacht tot het water kookt. Als het water kookt stop je de kreeft met zijn scharen eerst in het water. Zorg ervoor dat als de kreeft zichzelf dubbelvouwt hij dat van je af doet, anders loop je het risico een plons koken water in je gezicht te krijgen. Duw de kreeft met bijvoorbeeld een pollepel onder water en wacht tot hij niet meer spartelt. Eén minuut koken per 100 gram lichaamsgewicht. Uit het water halen, in de lengte doormidden snijden. Het vlees in de grootste schaar is het lekkerst. Eet smakelijk!

@3
http://www.goeduiteten.nl/recepten/index.php?Re...

Lekker, samen met een hapje wolhandkrab en wat korfmosselen.

@3 WAT moet ik een kreeft levend koken ?????

biertje erbij :-)

@7 Ok ;-)

Dus toch niet raar, ik had er laats nl 1 aan de haak in de singel bij mij achter (net onder Rotterdam

ach wat is vreemd , hier zwemmen dolfijnen in mijn aquarium :-)

@9 Als je in Utrecht in de oude gracht tuurt zie je ook zoetwater garnalen zitten. Weet niet of die ook eetbaar zijn.

@6 Tjsa, eeuwenoude discussie.

Ik ben wel eens per ongeluk over eentje heen gefietst toen ik naar school ging.
Ben nog nooit zo hard geschrokken, want die beesten zijn best groot en het kraakte heel hard :) maar mijn band was nog heel gelukkig.

@6
Levend schijnen ze ook wel te smaken, maar je moet oppassen voor de scharen wanneer je bijt.

Ik heb er vorige week ook al 2 in Breda gezien :)

@13 Aart ik vind dat ze eerst moet dood maken

levend koken dat kan toch niet is gewoon gruwelijk

De kreefteninvasie...........staring Papa kreeft, mama kreeft, kindje kreeft. Directed by Hitchcock kreeft...huhuh

@15 Er wordt gezegt dat ze lekkerder zijn wanneer ze levend gekookt worden, maar dat betwijfel ik eerlijk gezegt. Wel moet je je ze zo lang mogelijk in leven houden omdat ze na hun dood direct bederven. Mij lijkt me dat je ze het best kunt doden de seconden voor je ze de pan in gooit.

Tsjonge jonge wat een eikels. Ik was er direct met een pan achteraan gewandeld. De beesten zijn heeeeerlijk.

@17 IDD eerst doden

Al waren ze 100 keer zo lekker
het idee alleen al om een levend wezen te koken
doet mij gruwelen

@18 jij had ze toch niet levend gekook kuijf neem ik aan ?

@20 Want jij weet waar je een kreeft moet raken om hem direct te doden? Daarbij is het koken ook maar secondenwerk.

Kreeften levend in kokend water gooien moet strafbaar worden.......

(ow jee als er nou niemand over de PVV begint ;-))

@19 Er is overigens wel eens onderzocht hoe lang zo'n beest nog leeft op het moment dat je hem in het kokende water gooit. Volgens dat onderzoek was dat maar een seconde ofzo. Het doden voor je ze in de pan gooit is niet zo eenvoudig als het klinkt. Ze hebben namelijk een nogal hard schild en de kans is dus groot dat je ze met een klap op de kop dus alleen maar pijn doet en niet doodt. Dus ik weet ook niet wat nou beter is.

@6 Yep alleen niet op de manier als @3 zegt. Je moet hem aan een plankje binden zodat de kreeft zich niet op kan rollen door het hete water. Betere smaak en malser.

@22 Het zijn kreefden die hier van nature sowieso niet voorkomen, dus ik vind dat de PVV hier hard tegen moet optreden.

Nee dat weet ik niet
daarom eet ik ook geen kreeft

Kreeften kun je zien als een (groot) insect wat onder water leeft,...
niet een gewerveld dier. Dus ik vind er niks zieligs aan om ze leven in kokend water te "gooien". Zou ik ook niet met spinnen, vliegen, muggen etc etc hebben.

@23
Inderdaad, het vooraf doden, bijv door een snede in de kop duurt veel langer dan ze levend in ruim kokend water gooien.
Het lijkt vreselijk, maar is lang niet zo'n marteling als proberen ze op andere wijze te doden.
Overigens komen in Nederland inmiddels een heleboel exotische diersoorten voor, van driehoeksmossel en korfmossel via wolhandkrab tot snoekbaars en steur zijn allemaal exotische diersoorten en de meeste zijn buitengewoon goed te eten.

@25 Haha daar heb je wel een punt ;-)

@28 Ik zag pas ook een reetkever.... ;-)

@30
Die is volgens mij niet lekker.

@27 tijd voor een kreeften schaar tax

@30 Ik spotte onlangs een roelvink. Wat maken die een rotherrie zeg.

@31 Nee klopt haha

@33 met een geel broekie?

4 uur tijd voor een soepie??

@33
Ook niet te genieten, loop ik gillend met de vingers in mijn oren voor weg.

@34 Ja, precies, en een gele kuif en bruin lichaam.

Nee Ron. Levend koken doe ik niet. Ik wurg ze eerst, hehehe.

Maar zonder gekheid, kreeften kun je meteen doden met een goed keukenmes. Direct achter het kopschild zit het hart.

@35
Bouillabaise?

@38 Kuifje de ALQuaida terrorist

@38
En hoe kietel je een krab zonder er de klomp op te zetten?

Alle garnalen, krabben- en kreeftenschalen tezamen met vissengraten en koppen in de pan met wat zout en kruiden op een komfoor op tafel zetten en daar vervolgens stukjes garnaal, krab, kreeft en vis heel kort in fonduen.
De garnalen en een paar soorten vis lust ik rauw ook wel.

Krabben weet ik niet. Die haal ik nooit geheel. Altijd alleen maar de scharen. Maar de wolhandkrab kook je wel in zijn geheel. Levend kreeft koken is niet echt prettig om te horen.

Heb ja Aart weer hoor. Smulpaap. Ik ga naar huis en eerst even eten scoren. Zal wel geen kreeft worden.

@46
Je moet een hele grote pan gebruiken en het water eerst hard laten koken, dan is het meteen gebeurd met het slachtoffer.
Zo'n pan is ook wel handig bij een grote bonk oesters zoals je die bij Neeltje Jans kunt vinden.
En je kunt er van alles bij kwakken voor een echt zeebanket.

@44
Kom je onderweg niet langs een sloot, wolhandkrabben en kreeftjes kun je soms tussen het gras horen ritselen.

o nom nom nom nom

Het klinkt heel erg, dat levend in kokend water gooien, maar het is lang niet zo wreed als ze in koud water te gooien, en dan pas het gas aan te steken.

@25

volgens mij zitten ze ook in de westerschelde bij zeeland of in de noordzee... komt dus duidelijk wel voor in nederland

hahahhha, die hebben we hier in Breda ook XD
Dan lopen ze over het fietspad van de ene sloot naar de andere ^^

Krijg er honger van.

@50 Volgens het nu.nl bericht komen ze uit Amerika, ze belandden in de jaren 70 hier via tuincentra.

op uitnodiging van Balkie c.s.?

Ze zitten hier in Flevoland ook, maar ik zie ze af & toe alleen in het water in mijn dorp tijdens het vissen, water is vrij helder bij ons, 1 meter diep kijken is geen probleem.

Ga er nu extra op letten wanneer ze zich gaan verplaatsen, want inmiddels heb ik begrepen dat ze dat doen nu, omdat in september paringstijd is, schijnt 2 x per jaar te gebeuren......

Jammer dat ik ze hier nog niet zie lopen, anders was ik er zeker weten met 'n emmer op uit gegaan.:-)
De meeste kreeften zijn een lekkernij, heb ze vaak in het buitenland gegeten, zowel zoet- als zoutwaterkreeften.

Niet hier, want in Nederland is het 'n prijzig gebeuren.
Hopelijk komt daar nu een eind aan, ga zo dadelijk met m'n Duitse herder fietsen, ben er nu extra alert op:-)
Water loopt me al in de mond................

Heb een geweldig eigen recept voor een warme botersaus :-) te gebruiken met eigen gemaakte toast, ooit begin jaren 80 uit Canada meegenomen en zelf aangepast ..

Op de Europese kreeft na, die in Nederland bijna is uitgestorven, zijn alle andere kreeften die we hier tegenkomen van origine uit Amerika afkomstig, waaronder de genoemde Rode Amerikaanse kreeft de meest voorkomende is.

Vorige week ook veel gezien in Uithoorn.
Zijn misschien niet agressief, maar als je ze tegen komt op straat komen we wel met opgeheven scharen op je af. En dan zijn ze toch wel groot en snel!

Hmm,,...

Kreeft,... heerlijk.
Maar wat een gezever over het koken van dat beest.
Mosselen,... zijn OOK beesten, en daar hoor je niemand over.
Zo'n kreeft is vrijwel meteen dood, nog geen seconde duurt het.
Dus waarom al die drukte, smakelijk eten voor diegenen die het met me eens zijn.