De Amerikaanse McDonalds stopt met het gebruik van het zogenaamde pink slime in hun vlees. Pink slime is vleesafval dat in ammonia wordt gedoopt om de bacteriën te doden en vervolgens weer wordt bewerkt zodat het ook eetbaar wordt.
Het verwerkte vlees is goedgekeurd door de Amerikaanse autoriteiten en hamburgers mogen voor vijftien procent uit dit bewerkte slachtafval bestaan. Pink slime ligt ondanks dat onder vuur en steeds meer klanten zijn op de hoogte van de bereidingswijze. Zeker sinds Jamie Olivier het uitlegde in zijn televisieshow.
Jamie Oliver's Food Revolution: 70% of America's Beef is Treated with Ammonia
Sorteer op:
-
getver...... ben ik blij dat ik noooit bij deze zaak geweest ben, bah.....
-
De Amerikaanse McDonalds stopt
Aha, de Nederlandsche niet -
In meerdere voedingsmiddelen word ammoniak verwerkt, meest bekend zijn de eierkoeken.
-
@3 ooit een keer gegeten... en ja je proeft iets van ammoniak
-
Zelfs mijn honden krijgen deze troep niet te eten, laat staan gezinsleden. Heel spijtig, McDonald's is namelijk heel erg goed in het trekken aan kinderen, maar het gebeurt gewoon niet. Dan liever een echte hamburger.
-
Ach wat niet weet wat niet deert. En zolang je er niet ziek van wordt.. Als je van veel restaurants zou weten hoe het eraan toe gaat in de keuken, zou je er nooit meer heengaan. Denk ik...
-
ik hoef ook niets van mac drek
-
En ik strooi relematig Natrium Chloride over mijn eten. Tsja, het is maar hoe je de boodschap verpakt.
-
Is het vlees 100% bacerievrij, en dan is het weer niet goed! Sommige mensen kun je gewoon niet tevreden stellen.
-
@3 In Eierkoeken zit GEEN Ammoniak, in Eierkoeken zit Ammonium. Chemisch gezien behoord het tot de zouten.
Ammonium als bakpoeder zorgt voor een bijn explosieve werking in de oven.... Het maakt je eierkoek groter en luchtiger....
Nadeel is wel dat het naar ammoniak ruikt als ze nog warm zijn.... maar het heeft verder weinig te maken met het goedje dat je gebruikt bij het ramen zemen...
Als eierkoeken overigens (te) warm worden ingepakt trekt de lucht wel in de eierkoek en gaan ze er naar smaken. -
#10 heb ik overigens niet zelf geschreven; copy/paste...
wel zo netjes even te vermelden,mijn excuus,had bij de reactie gemoeten. -
@10 Waarmee lap jij je ramen?
-
Fastfoodketens _ legale vergiftiging, en een vreselijke aanslag op het milieu.
Alleen al voor de fastfoodindustrie worden ca 20.000 runderen PER UUR geslacht. Al deze dieren verorberen enorme hoeveelheden voedingsgewassen, produceren geweldige hoeveelheden mest en meuren enorme methaanwolken de atmosfeer in. Oerwouden worden gekapt om vleesvee te laten grazen, opdat de consument met obesitas, diabetes, hoge bloeddruk en erger mag rondhobbelen, het geen weer giga-kosten voor de gezondheidszorg veroorzaakt.
Wanneer stoppen we eens met deze waanzin ? Ik ben geen vega-aanhanger, geen mileufreak, maar ben tegen industrievoer dat alles maar dan ook alles verpest.En wie dat niet gelooft, raad ik aan e.e.a bij huisarts of apotheek na te trekken. -
@12
Blijkbaar met eierkoeken. ;-)
Maar over ramen lappen gesproken, ik heb slechtere sponsen meegemaakt dan die "broodjes" van de Mac. Het grote nadeel van die broodjes is dat er teveel vet opzit om je ramen te kunnen lappen. -
Ammoniak en ammonium zijn geen ammonia, de namen lijken zoveel op elkaar :P
Maar in het artikel staat dat er ammonia in het vlees zit, dat is ammoniumhydroxide. (NH4OH) word ook gebruikt voor ontvetten voor het schilderen en @12 ramen lappen want het lost vet op :) dit krijg je door ammoniak in water op te lossen.
Ammoniak is NH3 en ammonium is NH4+.
En ammoniak met zoutzuur word salmiak! hmm dus gewoon zoutzuur oven die vieze hamburgers gooien! smaken ze misschien wat lekkerder -
@13 Door jouw krijg ik weer helemaal trek in een lekkere Big Tasty, al vind ik een Whopper beter smaken... :-)
Ik kom er wel vaker (en dan bedoel ik geen meerdere dagen per week) en ik heb absoluut geen obesitas en ook geen hoge bloeddruk...
Ik vind het altijd zo zielig dat mensen de schuld van obesitas ed. leggen bij fastfoodketens. Is er geen McDonalds, dan zoeken naar eten hunkerende mensen hun heil toch ergens anders. Een keertje fastfood kan trouwens heus geen kwaad. Het is nog altijd zo dat de mens zelf verantwoordelijk is voor zijn eetgedrag.
Als een keten een beetje groot is kan je ook makkelijker met grote getallen gaan gooien en met je vingertje gaan wijzen. Maar wat is het perspectief? Hoeveel runderen worden er totaal per uur geslacht? En hoeveel runderen zouden er per uur minder geslacht worden als er geen Mc Donalds was (als mensen ergens anders eten?)
Daarnaast: In de supermarkt kom je net zo goed producten tegen die even goed bijdragen aan welvaartsziekten en die een grote belasting op het milieu hebben. Ook maar afschaffen?! -
Wattuh?!!
-
@16 Je zegt het zelf : Een keertje kan geen kwaad. Da`s juist.
Ik eet ook graag af een toe een kroketje en een patatje met.
Ik heb het erover dat veel mensen dagelijks deze pre-fab fastfood rommel eten.
Verleden jaar was ik in de USA .Je schrikt je rot hoeveel mensen daar ronduit vet zijn. Ook op onze breedtegraad is meer dan de helft (ik inclusief) te dik.
We hoeven geen macrobiologische apostel te zijn om vast te stellen dat het grootste gedeelte van mensen in zgn welvaardsstaten zichzelf aan het dichtslibben is. -
@13 "Alleen al voor de fastfoodindustrie worden ca 20.000 runderen PER UUR geslacht."
en anders zouden ze vrolijk rondspringen... -
Eet smakelijk, wat een ongelovelijk walgelijk bedrijf is dit
-
In Nederland mag alles, ook gelijmd vlees wat bestaat uit onogelijke stukjes vlees waar ze niets mee aan kunnen. Dit wordt tot pulp verwerkt en met behulp van een soort eiwitten aan elkaar gelijmd tot vleesprodukten.
Pas vooral op voor ronde ham, rookvlees etc alhoewel ik het zelfs in een z.g. varkensrolade van de + aantrof.
De rollades zagen er echt wonderschoon uit, (wat bij mij eigenlijk al een lichtje hadden doen opgaan) maar na bakken en snijden bleek de rollade uit een compakte massa te bestaan een beetje gummie-achtig en echt nirt naar normaal vlees te smaken.
Ik hoorde dat Nederland het enigste land is waar dit mag.
Dus grote kanse dat de andere EU hun vleesresten naar NL sturen waar het "H-eerlijk" wordt verwerkt tot allerlei "vleesprodukten".
Heel Nederland naar de kloten. -
Hmmmm lekker hoor die Big Mac! Wat een azijnpissers hier weer allemaal! Dan ga je toch lekker niet naar McDonalds?
-
"I rest my case"
was getekend: veganist -
boycotten die Macs. Hamburgers maak je zelf
-
Doe mij maar liever een overheerlijke Whopper van de Burger King.
-
Ik doe niet mee aan die fastfood troep....
Het is gewoon te smerig voor woorden als je weet wat je werkelijk naar binnen stopt....
Als ik al een hamburgertje neem dan maak ik die zelf met Iers rundergehakt....Niks lekkerder dan dat hmmmm.... :-) -
wat kan iedereen lopen miepen zeg......je moet er gewoon niet bij stil staan. Wat denken jullie wat er in frikandellen zitten?????? eet gewoon wat je wilt eten.....als je over alles moet nadenken wat erin zit dan kun je net zo goed niets meer eten.
-
hier komen er geen fastfood en geen kant en klaar producten op tafel !
Nu wordt mijn argwaan tegen deze producten weer eens bevestigt . -
Ik lust geen slachtafval dus eet ik niet bij mac slacht donalds afval want je word er zo dik van en binnenkort moet je voor je overgewicht ook nog eens extra zorgpremie gaan betalen dus dan betaal je voor het slachtafval eigenlijk twee keer
-
Toch juist heel goed dat ze dat doen? Het klinkt niet zo lekker maar het voorkomt wel dat dat afval wordt weggegooid. Het brengt het aantal koeien wat nodig is voor al die hamburgers omlaag zonder dat er risico is voor de mensheid. Het klinkt alleen niet zo lekker
-
@30 wat een onzin. Per product hoef je maar één keer te weten wat er in zit om het daarna nooit meer te kopen. Er blijven dan nog duizenden alternatieven die wel gezond en betrouwbaar zijn. Wat fastfood betreft: eet eens een broodje falafel bij Maoz in plaats van een hamburger bij McDonalds... Niet alleen veel gezonder, maar ook veel lekkerder.
-
@30 Ik zou inderdaad stoppen met nadenken...
-
De Amerikaanse McDonalds stopt met het gebruik van het zogenaamde pink slime in hun (vlees)
Ze zijn vergeten om vlees tussen haakjes te zetten. -
@15 kij even naar dit evenwicht: http://nl.wikipedia.org/wiki/Ammonia
-
Yeeey al Vega's hebben weer iets om over te zeuren! De mac is prima, niet gezond maar dat hoeft ook niet altijd ;)
-
@12, heb je ooit wel eens een McD hamburger gegeten of van dichtbij gezien? Gortdroog die dingen, ideaal voor een streeploos resultaat zou ik zeggen.
-
@13 bla bla bla.... leuk zo'n extreem linkse milieu brochure....
-
pink slime klinkt wel goor, het klinkt in ieder geval viezer dan dat het smaakt.
-
Wat een gelul hier zeg. En als ik Jaimy Oliver was en ik had een kookboek te verslijten zou ik ook dergelijke verhalen de wereld in slingeren. Ik heb jarenlang in een slachthuis gewerkt en om het volgende misverstand uit de wereld te helpen; afvalvlees is geen vlees dat op de grond is gevallen of uit de trashcan wordt gevist. Het is vlees dat te klein is om als geheel te verkopen. Dat wordt op een hoop gegooid en vermalen. Niks mis mee dus. Dat er door allerlei voorschriften een snelle weg van bacterievrij maken wordt gehanteerd door de hele mik in de amoniak te gooien, zie ik niet als een probleem.
Dat gebeurd overigens ook met frikadellen, kroketvlees en alle overige snacks die niet specifiek bij de McDonalds te krijgen zijn. Dus voor de mensen die hier roepen dat ze hun kinderen "verantwoord" vlees te eten geven; ook dat is bewerkt, en dat moet wel, anders is het rot voordat het de supermarkt bereikt. -
Af en toe een Macje is best lekker. Noem het een guilty pleasure.
Maar natuurlijk heeft b.v. Burger King wel lekkerder burgers. En het beste kun je zelf een goeie hamburger bouwen, maar goed. -
@40 Je nicknaam zegt het al. E over de kwaliteit van je reactie ...ach, lamaargaan. We weten op het forum al eeuwig dat je niet helemaal spoort.
-
@19 Dat is een hardnekkig broodje aap verhaal dat iedere keer weer terugkomt in discussies over junkfood. Het experiment is verscheidene malen herhaald, en gebleken is dat McDonalds hamburgers net zo hard wegrotten als welk ander broodje vlees dat je buiten de koelkast laat liggen.
-
tja, je bent wat je eet hè? dus je bent rechtstreeks een stuk(15%) afval. verbeeld ik me nu dat ik dat zelfs kan zien aan sommige vleesvreters?
-
@13 ik heb ergens eens gehoord/gezien (sorry had het toen op moeten schrijven) dat de gehele huidige veestapel, slechts 10% methaan uitstoot ten opzichte van de hoeveelheid methaan die door dinosaurussen werd uitgestoten. Hebben we het nog niet over de hoeveelheid mest die dino's uitscheten. De hoeveelheid CO2 in de atmosfeer was toen ook nog eens vele malen hoger. Een van de redenen dat het planten leven vele malen gevarieerder was evenals de groeisnelheid veel hoger lag.
Dat wil natuurlijk niet zeggen dat we als mensen momenteel goed bezig zijn, integendeel, maar je moet alles wel in pespectief weten te plaatsen. -
Amonniak vlees,
van vies naar schoon na een badje ammoniak .
Het oog wil liever glimmend vlees dan dof vies stinkend vlees.
2 weken geleden was dus de laatste keer dat ik daar ooit weer wat koop.
vandaar al die euroknallers, volgens mij maken ze daar nog veel winst op dat ene broodje met vlees,groente.. -
@48
uiteraard zal dit soort narigheid niet enkel bij de Mac gebeuren,
maar ik weet het liever niet .....Dan eet ik wat smakelijker.
Zo weten ook heel veel mensen niet hoe een broodfabriek er uit ziet van binnen,
en gelukkig ook maar anders eet je niet zo snel supermarkt brood meer. -
Wat een ophef over niets ook weer. Er staat duidelijk in het artikel dat het om de AMERIKAANSE McDonald's gaat. In Europa is 'pink slime' verboden voor menselijke consumptie (het wordt wel in hondenvoer gebruikt), dus je hamburgers zijn gewoon 100% rundvlees van de borst, schouder, rib en vang - dezelfde delen waar ook het gehakt uit de supermarkt van wordt gemaakt.
http://abcnews.go.com/blogs/health/2012/02/01/m... -
@50
Ons word wel meer verzwegen.
Ik zou me niets verbazen als dat hier wel stiekem gebeurd,
dat pink slime gedoe.
Nu ik dit weet vertrouw ik ze niet meer. -
*Bluuuugh*
*Yuk*
Gatverdamme! -
Geef mij maar vegetarisch.
Stijgers in Algemeen
Echtpaar hield Duits meisje als slavin
Een 19-jarig Duits meisje blijkt jarenlang...
37 minuten geleden door Soepmes
Psywar: The Real Battlefield is Your Mind?
Documentaire over propaganda.
Wanneer is...
2 uur 46 seconden geleden door Kunstmatige armoede
Wegen naar stranden al vroeg overvol
Op de wegen richting het strand is het...
2 uur 57 minuten geleden door Aktea
NAVO-luchtaanval doodt Afghaanse kinderen
Een gezin met zes kinderen is gestorven...
4 uur 53 minuten geleden door g.zeur
Nederland is een vies en vuil land
Nederland is een smerig, vuil land, dat...
6 uur 49 minuten geleden door ilsebeenhakker
Best gewaardeerd
Shell laat youtube filmpje verwijderen
Shell laat satirisch campagnefilmpje...
1 dag 13 uur geleden door muffcabage
Kritiek rekenkamer op noodfonds ESM
De Algemene Rekenkamer heeft kritiek op de...
2 dagen geleden door turtle63
Politie schiet op ambulance-bedreiger
Een politieagent heeft woensdagavond laat...
3 dagen geleden door Whatever789
Hackers Anonymous leggen website NAVO plat
De bekende hackersgroep Anonymous zegt de...
6 dagen geleden door g.zeur
GGD wil leeftijdsgrens voor alcohol naar...
De leeftijdsgrens om alcohol te drinken zou...
3 dagen geleden door Aktea

