Ongelofelijk, maar helaas waar. Elk jaar wordt er maar liefst 1,3 miljard ton voedsel verspild. Iets meer dan de helft gaat verloren in de geïndustrialiseerde wereld en de rest wordt in ontwikkelingslanden weggegooid. Dat betekent dat bijna een derde van het voedsel dat bestemd is voor menselijke consumptie nooit wordt opgegeten.