Algemeen

Tabbladen: Trefwoorden; Mijn vrienden

RSS feed Help

Bakkers: stop verspilling van brood

www.bakkerswereld.nl

Er zijn oplossingen in zicht voor de 70 miljoen kilo dagoud brood die jaarlijks wordt verspild. Vandaag werden ze gepresenteerd in De Steeg.

De branche wil afrekenen met deze verspilling van kostbare tarwe, energie, transport en moeite. Met succes is gezocht naar mogelijkheden om de retourstroom fors te verminderen.

Trefwoorden bij dit artikel:

brood.

Algemeen 5 reacties 23 clicks

X NUniet
- Spam
- Onzin
- Dubbel

12 nov 2009 18:13 door De ongenuanceerde reageerder

Artikel tabbladen: Reacties (5); Stemmers...; Tell-a-friend

Sorteer op:

- X NUniet
  - Spam
  - Onzin
  - Flame
  - Hate
  - Verberg
0

+1

1
12 november 2009 18:26 door Ambtenaar
Brood van 1 dag oud is perfect eetbaar.
Beter dan het kleffe brood dat net uit de oven komt.
Van 3 tot 4 dagen oud eet ik het ook nog rustig op.

Bied gewoon het brood van gisteren aan tegen de helft van de prijs. Dan levert het nog steeds meer op dan weggooien.
- X NUniet
  - Spam
  - Onzin
  - Flame
  - Hate
  - Verberg
0

+1

2
12 november 2009 18:32 door De ongenuanceerde reageerder
@1

Precies! Gewoon invriezen, dan kan je het nog een paar dagen verkopen tegen de halve prijs.
- X NUniet
  - Spam
  - Onzin
  - Flame
  - Hate
  - Verberg
0

+1

3
12 november 2009 18:38 door Iskenderun
Of brood bakken op bestelling.
- X NUniet
  - Spam
  - Onzin
  - Flame
  - Hate
  - Verberg
0

0

4
12 november 2009 18:48 door De ongenuanceerde reageerder
@3

Dat gaat niet werken denk ik. De supermarkt besteld wat ze denken nodig te hebben. En nee verkopen gaat niet.
- X NUniet
  - Spam
  - Onzin
  - Flame
  - Hate
  - Verberg
0

0

5
12 november 2009 18:53 door goodfun
Je kunt het toch gewoon verkopen dan kan de klant zelf beslissen of ie het wil.
vers of 1 dag oud!