 |
bestewijnen.blogo.nl
de lekkerste wijnen elke dag
|
||||||||||||||
Pasta met Primitivo
haroldhamersma.blogo.nlCasting directors voor Grand'Italia of Bertoli opgelet. Op FoodTube is een fantastisch nieuw oertalent opgestaan.
Eten en drinken op internet
haroldhamersma.blogo.nlAfgelopen december mocht ik samen met mijn eetschrijf-kompaan Ronald Hoeben als gastredacteur optreden bij Upload Cinema, waarvoor wij een selectie...
Kredietcrisis wijn
haroldhamersma.blogo.nlDe afgelopen tijd is er een run geweest op de nieuwe Wijnalmanak 2009. Nu is dat op zich niet zo verwonderlijk. Dat is een hardloper tijdens sint...
Lois
haroldhamersma.blogo.nlGrote schrik! Onder het geweld van Levi's, G-Star en goedkope Chinese spijkerbroekfabrikanten, heeft het Spaanse Lois (For Girls & Boys) zijn...
Schroefdop
haroldhamersma.blogo.nlWordt een wijn op een andere wijze afgesloten dan met een natuurkurk dan rept de wijnwereld over een ‘alternatieve afsluiter’. Maar na het proeven...
Foodtube
haroldhamersma.blogo.nlFoodtube, het nieuwste online-initiatief dat ik samen met mijn vriend en culinair journalist/fotograaf/filmer Ronald Hoeben heb gestart, valt...
Lugana
haroldhamersma.blogo.nlEen aangename witte Italiaan geproefd, een Lugana 2007 van Azienda Agricola Pilandro. Gemaakt van de trebbiano di luganadruif die het hier in...
Spaans wit: Rueda
haroldhamersma.blogo.nlHet was Rioja grootheid Marqués de Riscal, die Rueda nieuw leven inblies toen hij op zoek was naar een goede plek voor sauvignon blanc om daarmee...
Hollands Nieuwe
bestewijnen.blogo.nlHij is er weer. Hollandse Nieuwe. Beter dan ooit natuurlijk. En standaard voorzien van een glas grafkoude Corenwijn. Niks voor mij.
Pouilly-Fumé
bestewijnen.blogo.nlDankzij de groeiende belangstelling van de nieuwe rijken uit vooral Rusland, India en China zijn wereldberoemde 'wijnmerken' als Sancerre, Chablis...
Spaanse Rosé
bestewijnen.blogo.nlEen van de spannendste rosés die ik proefde tijdens mijn zoektocht naar de lekkerste witte en roséwijnen onder 5 euro was Rosafino. Moet door het...
Winterrosé
bestewijnen.blogo.nlIn 99,9 procent van de gevallen moet rosé zo jong mogelijk gedronken worden. Als je 'm al wilt bewaren, doe dat dan niet langer dan een...
Opperdoezer Ronde
bestewijnen.blogo.nlMisschien we de smakelijkste aardappel’ bestempelt culi-paus Johannes van Dam de Opperdoezer Ronde in Het Parool. Om verder te genieteren met ‘De...
Foodtube
bestewijnen.blogo.nlDeze week is zo'n beetje de hele vaderlandse pers over ons heengevallen. In positieve zin, wel te verstaan. En dit alles omdat mijn Eetteam kompaan...
Berlusconi Barolo
bestewijnen.blogo.nlDe oude Bartolo Mascarello zou zich in zijn graf omdraaien als hij de recente uitslag van de Italiaanse verkiezingen kon vernemen. De...
Rood uit Spanje
bestewijnen.blogo.nlKlinkt misschien gek, maar elk jaar kijk ik tijdens het proeven voor de Wijnalmanak reikhalzend naar het serietje van de Marqués de Almonacid uit....
Bio de Pays
bestewijnen.blogo.nlWe eten meer bio, we drinken meer bio. Gelukkig gaat het geitenwollensokkerige -vooral in geur en smaak- er steeds meer vanaf. In heel veel...
Biologische wijn 2
bestewijnen.blogo.nlNet nu de wijndrinker de ijzeren bio-driehoek (geen kunstmest, geen herbiciden en pesticiden en minder zwavel) meent te doorgronden, blijkt er al...
Beste Bergerac
bestewijnen.blogo.nl'Een prijskaartje van 500 euro voor een Bordeaux premier grand cru classé uit 2007 is immoreel. Terwijl de feitelijke kostprijs van een fles...
Groene Bordeaux
bestewijnen.blogo.nlBordeaux blijft de gemoederen bezighouden. Momenteel laat ‘het bekendste wijngebied ter wereld (11 000 wijndrinkers zetten in recent onderzoek...