De Italiaanse Parmezaanse kaas heeft die status allang. Waarom duurde dat dan zo lang voor Nederlandse kazen? Zeker weer diplomatieke onhandigheid of zoiets.
Het werd tijd, want zgn Goudse kaas in het buitenland is niet te eten! Overigens echt goede Nederlanse kazen zie ik nergens in het buitenland; want doen de exporteurs eigenlijk? Normaal exporteren wij toch al het goede en houden zelf het slechte? Bij kaas - een prestigeprodukt bij uitstek - lijkt dit niet zo te zijn.