In horecazaken waar je als roker niet welkom bent spenderen we ook geen geld.

Cafetaria's ( zeker de ZZPers )deden het weer beter, omdat iedereen om zijn hachje te redden maling is gaan hebben aan het rookverbod, of nog werd gedoogd tot de uitspaak vorige week.

Er is maar 1 antwoord op dit alles, burgerlijke ongehoorzaamheid.
Zou bij meer zaken wel goed zijn, zoals bijv.OZB en meer van die ongein.

De horeca schreeuwt het uit dat het rookverbod de sector de das om doet maar dat de hoge prijzen daar wel eens debet aan kunnen zijn daar hoor je ze niet over. Een bakkie koffie van over de 2 euro of een pils voor 2,2 euro is eerder regel dan uitzondering, mijn werkgever heeft mijn salaris niet met 5,3% verhoogd!

@1 lol ;-)

Het gemiddelde Café, de muziek staat te hard en het Café ernaast is bijna hetzelfde en draait praktisch dezelfde muziek.

En zich toch nog steeds afvragen waarom de hoeveelheid publiek minder wordt???? :S

Volgens mij is hier de rokerslobby aan het woord?
Lekker makkelijk om de teruglopen van de bezoekersaantallen aan het rookverbod toe te wijzen.

#6 In het artikel wordt geen woord gezegd over het rookverbod.
Het zal geschreven zijn door de antirook lobby.

#7 In het artikel niet, maar wel in nagenoeg elke reactie wordt wel het rookverbod ze schuld gegeven.

@3 Helemaal waar !!!

Wat de oorzaak hiervan is zou ik niet durven zeggen.. of de leveranciers hebben hun prijzen verhoogd of de cafebazen. In iedere geval zijn de prijzen inderdaad absurd hoog.

Ik denk dat mensen een beetje gaan nadenken en er steeds meer achter komen dat ze in de horeca teveel betalen en ook nog eens worden belazerd met nep-bier en met nep- bronwater en wat nog meer? Kijk eens naar de smerige keukens (de goede daargelaten) die je in programma's als De Smaakpolitie te zien krijgt. Daar word je ook niet vrolijk van. Volgens mij heeft het rookverbod er helemaal niks mee te maken. Mensen zijn het zat om te worden afgezet.

@8
Die 25% rokers vinden zelf dat zij de meerderheid zijn. Hieruit blijkt maar weer eens dat roken de geestelijke vermogens ernstiger aantast dan uit eerder onderzoek is gebleken!

#8 het rookverbod is niet de enige oorzaak maar wel één van de voornaamste oorzaken.

#11 last van overgewicht ?
http://gezondheid.nl.msn.com/voeding/nieuws/311...

De daling in de hotels heeft natuurlijk niks met roken te maken, maar alles met prijsstijgingen. Overal dalen de prijzen, maar daar doen ze er nog een schepje bovenop. Dom!

@12

Het zijn de rokers die roepen dat het rookverbod de horeca schade berokkend, laat maar eens onderzoeksresultaten zien die dat aantonen Jonas!

Ik blijf het herhalen na de invoering van de € zijn de prijzen vaak met met meer dan 100% gestegen !!!

Zolang geen van de bedrijven in welke sector wil erkennen en daar wat aan gaat doen blijft het alleen maar slechter worden !

De lonen zijn niet of nauwelijks gestegen na de invoering m.a.w. we zijn er z'n 50% op achteruit gegaan !!

Het gezeik over roken of niet heeft er geen bal mee te maken !

Reken maar een consumptie om van vlak voor de invoering t.o.v. nu dan schrik je van het prijsverschil in z'n korte tijd !

Gisteren in de krant nog hasanna voor de hotels

#14 wat baten kaars en bril als den uil niet zien wil.

Ik was 8 jaar oud (nu 33) en toen riep ik altijd al...

je kunt beter 10 dingen verkopen van een kwartje dan 1 ding van 2 gulden.

Het was toen mij kinderlogica, maar die logica heb ik nog steeds. Door dat verhogen kunnen mensen het gewoon niet meer betalen en die sukkels zien dat nog steeds niet in. Die hebben het meer over willen en crisis enz. dan dat ze er iets aan doen en de prijzen verlagen.

Waarom het rookverbod als argument opvoeren als de rokers zelf beweren (terecht overigens) dat er bijna overal (door het ontbreken van controles) weer (gewoon?) wordt gerookt?

@17
Laten zien Jonas.

Zuipketen zijn een gevolg van de hoge prijzen in de horeca, de jeugd kan zich de dure drank in de horeca niet veroorloven en drinkt daarom op goedkope wijze in.

#19 indien er op veel plaatsen niet gewoon verder gerookt werd zou het verlies inderdaad nog veeeel groter zijn. Dat heb je scherp opgemerkt.

Prijzen omlaag naar het niveau van de buurlanden.
Daar zitten de cafe's nog vol.
En voor de roker terrasverwarming toestaan.
Werkt in Duitsland prima.

@ #7:

Die heeft nou eenmaal veel meer aanhang dan de rokerslobby.
Of je het leuk vindt of niet , de roker wordt deel van een kleine minderheid.
En het wordt steeds minder.
In een democratie telt de meerderheid.


@ #15:

Kun je nooit vergelijken
Prijzen van nu en 10 jaar geleden.
Je zult nl. nooit weten wat een pilsje 10 jaar later met de gulden had gekost.
Kan goedkoper zijn maar ook duurder.

De lonen zijn nauwelijks gestegen?????
Ga eens na met welk percentage over de laatste 10 jaar.
Ben jij er 50% op achteruit gegaan?
Wat je dan uitgespookt hebt , mag joost weten maar dan ben je wel de enige.

Als ik m'n salaris van 10 jaar geleden bekijk, vraag ik me af hoe ik er van kon leven.
Is het nu veel beter.

Ik merk wel in de kleinere kroegjes waar je buiten moet staan dat het met regen en kou er gewoon rustiger is omdat de mensen geen zin hebben om in dat weer buiten te staan roken.

Zal heus niet de hele daling verklaren, maar heeft er wel invloed op. Tijdens de zomermaanden merk je het verschil nauwelijks.Totdat ze het roken op het terras ook gaan verbieden natuurlijk :-)

Ik mag graag met mijn vrouw na het winkelen op zaterdag middag, naar een cafe gaan, dat is zo rond 15.30 uur, we gaan dan steeds naar een cafe waar gerookt mag worden (we rorken zelf ook), steeds hetzelfde cafe. Het is er druk en gezellig, er wordt volop gerookt, muziek staat niet hard, kortom prima. We verteren daar een 20-30 euro samen, als we er niet meer zouden mogen roken zouden we er ook niet meer komen, dan gingen we meteen naar huis...
Ik denk dat veel rokers zo denken, maar de zomer komt er aan dan maakt het niet meer uit als je niet binnen mag roken, dan zal de omzet vanzelf weer beter worden, en in de volgende winter hebben ze weer omzet verlies.

Tuurlijk komt de omzet daling in de cafe's door het rookverbod,
wie dat ontkent heeft wel enorme oogkleppen op, en is wel erg dom!!!

@14

Rookverbod was in Ierland en Engeland al ver voor de crisis ingevoerd, resultaat:
Ierland meer dan 800 pubs gesloten en Engeland inmiddels meer dan 2000.
Nu nog steeds gaan er gemiddeld 40 per week dicht in Engeland.....
Duizenden banen verloren in de horeca en toeleverancierbedrijven....

Horeca in Nederland melden 9,6% omzetverlies en Cafés in melden 14% omzetverlies sinds voor het rookverbod. Restaurants alleen al hebben in 2009 1 miljard Euro minder omzet gedraait.

Ik ben 1 van velen die inmiddels de horeca en met name de rookvrije horeca boycot, als ze mij niet willen faciliteren als een normaal mens dan kunnen ze fluiten naar mijn centen maar dat beland echt niet in hun kassa. Als je afvraagt waarom ik de horeca dan wil straffen met een overheidsbeleid dan is dit mijn antwoord:
De horecasector heeft totaal niets gedaan bij de invoering,
totaal niets gedaan tijdens de handhaving
en totaal niets gedaan na het stranden van het rookverbod in de rechtszaal voor de kleine café....

niet 1 enkele aktie om uitzonderingen af te dwingen.....
Ik heb daarom ook totaal geen behoefte meer om medelijden te hebben, waarom ook? De overheid en de rookvrije ondernemingen zoeken het maar lekker uit, ik zoek mijn vermaak elders en besteed mijn geld wel ergens anders aan.....

Overheid en Stivoristen wilden niet discussieren over uitzonderingen, daarom maak ik ook geen uitzonderingen meer als ik rookvrije horecaondernemingen en aanverwanten ga boycotten.

Basta.....

prijzen na de invoering euro fors verhoogd, en nog steeds absurd hoog.dan ga ik lekker een pilsje drinken bij vrienden of thuis. men heeft het aan zichzelf te danken!

toen de euro werd ingevoerd werden de bierprijzen ook verhoogd.
Dit werd altijd ontkent maar feit was toen al dat een jaar na de euroinvoering de omzet daalde omdat de klanten ook wel doorhadden dat het niet normaal was.
een amsterdammer kostte voor de euro 2 gulden en 50 cent.
met de euro werd de prijs 2 euro.
zeg maar wat er niet klopt. volgens mij is dat een prijsstijging van jewelste en heel raar....op dat moment hoorde je de horeca niet klagen.
Wel toen de mensen niet meer kwamen zo als nu..............
je kunt jezelf wel dom blijven houden

@24
Zomer of winter is mij om het even, is de onderneming rookvrij dan verdienen ze geen cent aan mij. Het maakt voor mij helemaal niet meer uit of ze nou een terras hebben of een rookhok, ik hou mijn geld op zak....

Degene die denken dat het allemaal door het rookverbod komt, lezen lekker selectief.
Uit het artikel: "Hotels zagen een daling van bijna 9 procent en cafés behaalden 7,5 procent minder omzet."
De omzetdaling van de hotels is groter dan van de cafés. Komt dat ook door het rookverbod?.

Het roken heeft er niets maar dan ook helemaal niets mee te maken.
Ze draaien zichzelf de nek om met de absurde prijzen.
Snel geld verdienen wil ikzelf ook wel maar dit is wel heeeel makkelijk.

Het rookverbod zal zeker meespelen. En niet te vergeten de financiele crisis. Tel daarbij op dat hotel- en horecapersoneel ook steeds slechter wordt, en de kwaliteit van eten in restaurant dieptreurig is (veel meer kant-en-klaar dan je denkt!) en het is duidelijk dat deze daling geen verrassing is.

@28
De Euro werd ingevoerd in 2001, tot 2009 was er voornamellijk een gemiddelde van omzetstijging waar te nemen. Dat is 8 jaar!! Je kan wel alleen de Euro en de prijzen de schuld geven maar als je goed nadenkt is er veel meer aan de hand..... Natuurlijk heeft de crisis ook invloed maar vlak het rookverbod alsjeblieft niet uit.....

Voor het rookverbod gaf ik makkelijk € 300 per maand uit aan stappen en uitgaan, sinds begin vorig jaar is dat teruggelopen tot € 0
Ik ga niet meer uit eten, naar concerten, naar het café of naar een lunchroom....
Ik ga dit rookbeleid niet helpen om een succes te worden, nooit en te nimmer niet....

@25 Zie @19 !!!

@Jahooor #20 "Zuipketen zijn een gevolg van de hoge prijzen in de horeca, de jeugd kan zich de dure drank in de horeca niet veroorloven en drinkt daarom op goedkope wijze in."

De jeugd mag sowieso geen drank krijgen in de horeca. In die zuipketen zitten veel jongens en meisjes onder de 16.

@Beowulf65 #33 "Ik ga dit rookbeleid niet helpen om een succes te worden, nooit en te nimmer niet...."

Misschien dat je dan moet proberen je eigen leven een succes te maken, want dit klinkt echt pathetisch.

Dat de jeugd zich indrinkt van te voor zag je acht jaar geleden al hoor.
verschil alleen dat ze nu om 000 uur naar de kroeg gaan ipv 22uur

#22 4 miljoen rokers zou ik toch geen kleine minderheid durven noemen.
Dat is een groep die veel in dit land kan veranderen hoor !

Je denkt wel 10 keer na om buitenshuis te eten je betaald je scheel.kan ik de hele week van eten.

@35
"De jeugd mag sowieso geen drank krijgen in de horeca. In die zuipketen zitten veel jongens en meisjes onder de 16. "

Nee, en in de horeca mag officieel ook niet gerookt worden..... Doe niet zo naief.

@33
Wat zal jij een leuk leven hebben zeg.....

@41
Als ik rookvrij uitga, dan ga ik me toch ergeren aan het rookverbod..... Kan ik beter die hele barrel gewoon mijden.
Alternatieven die ik inmiddeel heb omarmt zijn pokeravonden, tuinfeestjes, barbcues, lekker jammen op gitaar met vrienden en andere muziekanten, lekker koken, lekker hangen en filmpjes kijken.
Mensen.... ik heb gewoon ontdekt dat de horeca niet meer het enige middel is om plezier te kunnen hebben, ik mis de horeca feitelijk ook niet echt meer. Het enige wat ik mis is de snookerwedstrijden en avonden die ik heb laten vallen.... ja... ook vanwege het rookverbod.....

Wat mij weghoudt uit de cafe's zijn de simpele mensen en de vreselijk veel te harde muziek. Ga liever naar wat grotere feestjes met kwaliteitsmuziek. Hotels kom ik sinds het rookverbod niet meer.

Voorheen gingen wij regelmatig uit eten. Nu helaas een stuk minder. Oorzaak mijn inkomen is welliswaar niet lager geworden de laatste jaren, maar ook niet echt gestegen. De kosten van levensonderhoud zijn wel behoorlijk toegenomen. Dan ga je ergens op bezuinigen. Oh ja dat en er niet meer gerookt mag worden vind ik als roker niet zo erg in een restaurant. In een café mis ik het wel.

Nee, het komt omdat ik en vele andere, bier "illegaal" en spot-goedkoop downloaden in de supermarkt.

Het rookverbod zal best meespelen, maar dat doet de crisis ook. Naast hun belachelijke prijzen voor de drank.

Oh ja, ik rook. En bij mijn thuis-tap is geen rookverbod aanwezig ;)

De horeca roept het over zichzelf uit. Als regelmatig hotel bezoeker erger ik me aan de torenhoge kamerprijzen, soms nog exclusief ontbijt van 12 euro.
Even overnachten in een uitgewoonde kamer, amper schoongemaakt, en een inventaris uit de 50er jaren, kost me in veel gevallen 90 tot 100 euro. Dit is geen voorbeeld van 1 hotel, maar van de laatste 5 die ik bezocht heb.
Vervolgens wordt de kamer via Nachtjeweg aangeboden voor 30 Euro om de boel nog wat bezet te krijgen.

Wat de opmerkingen over het roken betreft; Ik ben zelf ook roker, maar ergerde me groen en geel als in een restaurant tijdens het eten gerookt werd. Ik vind het prima dat het aan banden gelegd is. We zullen echt niet doodgaan van 1 of 2 uur niet roken; en de gezelligheid kune je ook maken zonder te roken.

Ik gun de niet rokers rookvrije kroegen, speciaal voorziene rookvrije kamers in hotels en rookvrije restaurants. Maar de rokers niets gunnen is vragen om problemen.
We zien nu wat de gevolgen zijn van dat asociaal beleid.

Ben sigarenroker, liefhebber van een bokbiertje en van lekker eten.
gedwongen door het rookverbod in combinatie met de hoge prijzen, doe ik dit nu heerlijk thuis.

dus de niet-rokers hebben geen geld om op stap en uiteten tegaan en ook geen geld voor een rokertje. want die bleven en blijven dus ook nu thuis.
en maar blijven beweren dat zij de omzet verhogers waren.

Hogere ptijzen zijn prima. Eindelijk blijven al die zeikerds weg uit de kroeg die alleen maar lopen te klagen dat alles zo duur is. Ga dan lekker thuis je aldi biertje op de bank voor de tv drinken. Gezellig! Not...

Uit eten gaan is veel te duur.
De laatste keren dat ik uit eten ging betaalde ik voor 2 volwassen en 2 kinderen (onder de 10 jaar) 100 euro. Dit kun je als gewoon gezin toch niet meer vaak opbrengen.

Tja, 2 pizza's bij een (weliswaar) goede Italiaan, 2 biertjes, 2 wijntjes, koffie.
Euro 47,- mag ik aftikken, dikke 100 gulden.

10 jaar geleden betaalde ik 45 gulden. Kan het zo nu en dan wel betalen, maar uit principe ga ik niet meer. Niet al te vriendelijke bediening, geen verse basilicum dat wel op de kaart stond, hoor je ze niet over, wordt met wat poeder voor je neergezet.

Minder aandacht voor je klant geeft op zich niet, maar als de prijs niet navenant is blijft men vanzelf weg.

Niet alleen de horeca is schuld. Prijzen worden jaar in, jaar uit met 4 tot 5, soms meer, procent verhoogd. Als je loon daar 10 jaar achtereen op inlevert komt de afgrond vanzelf naderbij.

las ik dat nu goed in het artikel?

(quote) De prijsstijging van 4,6 procent woog niet op tegen de dalende verkoop van 11,5 procent. (quote)

4,6% stijging?? terwijl mijn salaris met pijn en moeite, en flink onderhandelen door de bond, zo'n 1,5% steeg!!!

I rest my case!!!

@52 Voor 47 euro kan je ook niet te veel verwachten? En wat dacht je dan, dat alles nog hetzelfde kost als 10 jaar geleden? Idioot

Een tijdje geleden heb ik gekeken naar een uitzending van Gordon Ramsay waarbij hij slechtlopende horecaondernemingen helpt. Op zich niet boeiend (zelfs uitermate irritant) op één opmerking na.

Het restaurant had op advies van de banken zijn prijzen verhoogd, omdat er te weinig geld werd binnengebracht. Hij vond de prijzen absurd hoog voor wat er geserveerd werd en adviseerde de prijzen omlaag te doen en aan andere zaken te gaan werken (overhead -personeelskosten- omlaag, meer klanten binnenhalen etc.).

Ik heb het idee dat dit in veel ondernemingen (geldt nl. niet alleen voor horeca) zo werkt. Wordt er geen bepaalde omzet behaald, dan kiest men voor de makkelijkste weg en worden de prijzen omhoog gegooid. Natuurlijk werkt dit niet en zal het alleen voor minder omzet zorgen met als gevolg weer hogere prijzen.

Als je meer klanten wilt hebben, moet je inspelen op de wensen van klanten. Ik weiger te betalen voor magnetronvoedsel, diepvriestroep of te dure consumpties. (Daarbij woon ik in de binnenstad en kan ik net zo goed op mijn dakterras zitten om daar wat te gaan drinken ;-)).

Zo selecteert alles zichzelf uit!
Vanuit chaos creëert men weer rust in de tent! (in de horeca in dit geval)

prijzen rijzen de pan uit,, flesje lipton icetea 30 cl (3 slokken) 2,75.... ik keek op rekening en dacht het moet niet gekker worden,, bordje patat met 3 sate stokjes schaaltje rauwkost 14,50 ,, nee de lol is er af....Dat je betaald voor het een en ander ok.. 4 personen met frisdrankje pakken 11 Euro,,,,, geen wonder dat steeds meer mensen denken dat voor een etentje (uitgebreider uiteraard) je een hele week fatsoenlijk kan eten met 2 volwassenen en 2 kinderen,, waar ligt je keus.... minacht elkaar niet in die keuzes,,,,

DAI,,,,,,, wat een ongelofelijke ............. vul zelf maar in

@22 Janet

De € is 8 jaar geleden ingevoerd als prijzen met 4 á 5% stijgen per jaar dan zou een biertje van toen zeg € 0,85 per glas nu ca. € 1.20 mogen kosten !!!!
En geen € 2,00 of meer !!!

De lonen zijn de afgelopen jaren bevroren geweest weet je nog na het ZUUR zou het ZOET komen !!!

M.a.w. de mensen zouden so wie so minder te besteden hebben maar als dan ook nog eens de prijzen verhoogd worden met 100% of meer tja dan zeg je eigenlijk blijf maar weg klant !!!

@57 Wat een mierenneuker ben jij zeg. Je hoeft toch niet op een terras of in een kroeg te gaan zitten. Liever niet eigenlijk. Ga lekker thuis zitten. Kun je lekker uitrekenen wat je bespaart door thuis te zitten. Saai!!!

@59 Dan ga je toch lekker in de horeca werken als je dat zo'n goudmijn lijkt? Als je salaris de afgelopen jaren niet gestegen is, dan ligt dat maar aan een iemand: aan jezelf!

Ik hoor wel en hoop mensen klagen over verdubbeling van de prijzen, maar is dit werkelijk zo?
Degene die nu zegt dat 10 jaar geleden een produkt X kost en nu Y, hebben die toevallig nog bonnetjes van toen??
Ik heb laatst nog eens een hoop oude troep opgeruimd en kwam een stapel bonnen tegen van 10-12 jaar terug. Na omrekenen viel het best wel mee. Ik zal zeker niet ontkennen dat eveel zaken fors duurder geworden zijn, maar daar staat tegenover dat andere produkten verhoudingsgewijs hetzelfde zijn gebleven. De bewijzen zijn er voor!
Er zit wel erg veel tussen de oren, en we maken elkaar (ook hier) graag gek met zaken die we niet waar kunnen maken.

@58 Realist? Nou ja, alles beter dan zo'n gierige saaie mierenneuker als jij....

@59 Bazzie
Ik geloof dat jij Jeanet nog niet erg op je netvlies hebt. Jeanet heeft hier tot nu toe weinig inlevingsvermogen laten zien en reflecteert alles op haar eigen situatie. Het heeft helaas geen zin om met haar een discussie aan te gaan.

Btw, er zit een kleine fout in je berekening (hoewel het geen enorme verschillen zijn), je berekent nl. 5% over het bedrag van het jaar ervoor, dus na 9 jaar (januari 2002 -invoering euro- tot 2010) zou op een bedrag van 1,41 euro uitkomen (bedrag 2001 op 2 gulden), maar dat is nagenoeg geen 2 euro die men nu neertelt.

@61 Janmar

Helaas heb ik die bonnetjes niet meer (in de tussentijd verhuisd), maar kun jij aangeven welke artikelen enorm zijn gestegen en welke minder? Gaat dat om artikelen voor dagelijks gebruik of bijv. voor pc's (die inderdaad relatief veel goedkoper zijn geworden, maar die je ook niet maandelijks aanschaft).

Daarmee ben ik het wel met je eens dat het nu eenmaal zo is en dat gek maken nu niet het handigste is (alleen heb je het soms met een bepaald inkomen te doen en bezuinig je gewoon op zaken waarop je kúnt en wilt bezuinigen).

@64

hier wat gegevens over dingen die gestegen zijn (buitenprop of normaal)

sommige dingen zijn om te schrikken!

http://statline.cbs.nl/StatWeb/publication/defa...

@42
En ondertussen het binnenklimaat bij je vrienden verzieken met je rook.

@65
En toch vraag ik me af. Als ik bijv. naar brood kijk, dan is de gemiddelde prijs bij een bakker toch nu rond de 1,75 (voorheen Bakker Bart 3 broden 4,75 en is hier ondertussen afgeschaft) en CBS komt op 1,29. Voor de rest ben ik slecht in onthouden van kosten, behalve dan het voormalige "52,50 (gulden!) menu" wat mijn toenmalige vriend en ik altijd namen en nu 40 euro is.

Tja, APK-keuring gedaald, maar dat doe je maar ééns per jaar en een glas bier voor gemiddelde prijs van 1,86.... Ik moet eerlijk zeggen dat het mij altijd weer verrast als ik voor 1,80 of 1,90 een colaatje of biertje (doe ik niet zo vaak) kan bestellen. Misschien dat ze alle studentencafé's meetellen en die mogen geen winst maken. Dan kom je wel uit op zo'n gemiddelde.

@57
Wat dacht je van een bakje soep 5,50 euro, 5 stukjes afbakstokbrood met bikkelharde kruidenboter 4,50 euro........ en dan heb je pas echt honger!

Hoge prijzen in de horeca (met name in de hoogconjunctuurdagen van enkele jaren geleden zijn de prijzen snel gestegen, de zeer kleine glazen gevuld met water en meer ijsblokjes dan frisdrank) en minder besteedbaar inkomen (de overheid roomt alles af met hogere accijns, heffingen, etc.). Je kan elke euro maar een keer uitgeven en daar gaat ten koste van de leuke dingen. De magere jaren zijn nog maar net begonnen, werkeloosheid loopt nog verder op en de omzetten zullen zeker nog verder teruglopen. Dat heeft meer met besteedbaar inkomen en prijs te maken dan met het rookverbod. En de overheid, die zo nodig de groeiambities in het buitenland van enkele nationale banken wil financieren, is op het lastenverzwaringspad in tegenstelling tot lastenverlichting wat het probleem alleen nog maar zal verergeren. En niet alleen voor de horeca.

Van mij mogen alle kroegen dicht ,Zo vaak kom ik er niet en meerwaarde heeft het voor mij ook niet
Je ziet er s´avonds laat alleen maar dronken mensen die wat tegen elkaar staan te lallen en een normaal gespreksthema is er niet bij
Er is maar één thema waar ze het over hebben "roken"

Jongens wat een reactie weer.

Van mij mag [ossacrum's hobby hier] verboden worden, ik vind er niets aan en meerwaarde heeft het voor mij ook niet.

@61 Daar heb ik geen bonnetjes voor nodig, zomaar wat prijzen zoals ze
bij mij in de woonplaats waren en nu zijn.
Kroket was 1 gulden - nu 1,10 euro
Patatje met was 1,10 gulden nu 1,25 euro
Broodje shoarma was 6,75 gulden nu 8 euro.
Pakje vloeitjes was 15 cent (gulden) nu 60 euro cent.
Kapper (geen modelknippenl) was 14,50 gulden nu 18,50 euro
En ook even een OZB stijging van maar liefst 135% !!!

Ik zou zeggen ga anno nu eens naar de Efteling met 2 kids.
in 2000 ca.25 gulden entree pp Nu 28 euro, parkeren was ca.7,50 gulden nu 8 euro.
Mijn salaris is niet over de kop gegaan met 2,2.

@66 En jij ondertussen de lucht van andere mensen maar verkankeren met de giftige en dodelijke uitlaatgassen van je auto.

http://www.nu.nl/gezondheid/2187635/vuile-lucht...

http://www.kennislink.nl/publicaties/meer-lucht...

http://www.antenna.nl/vanwbl/dies0312.htm

http://www.milieudefensie.nl/verkeer/activiteit...

5 gulden voor een kopje koffie of drankje en dan kijken ze je nog aan alsof jij blij moet zijn dat je t krijgt...

Komt niet alleen door euro dat het zo duur is. Vooral de Gemeenste belastingtarieven zijn schandalig omhoog gegaan. Een horeacondernemer kan niet anders doen dan de prijzen omhoog te stellen anders gaat ie failliet. Ook hebben veel leveranciers hun prijzen verhoogt. Het ligt niet alleen aan de horeca,maar ook zeker aan de gemeentes en leveranciers.

@75 Goed punt. Het wordt tijd dat de overheid een nullijn gaat aanhouden tav burgers en bedrijven.

@73
Des te meer reden om te zorgen dat de lucht binnenshuis en in alle openbare gelegenheden zo zuiver mogelijk is.

@77 Ik begrijp het, omdat jij de lucht al op grote schaal vergiftigt moet de lucht in kroegen zo zuiver mogelijk zijn. Simpele, egoistische logica.

Rokers vervuilen ook de buitenlucht in hevigere mate dan de niet roker, door de grote sommen geld die zij uitgeven aan hun afhankelijkheid van nicotine rijden zij doorgaans in oude auto's die sterker vervuilend zijn dan de moderne auto's die voorzien zijn van motoren waarvan de uitstoot van schadelijke stoffen sterk gereduceerd is.

@78
Rokers vervuilen ook de buitenlucht in hevigere mate dan de niet roker, door de grote sommen geld die zij uitgeven aan hun afhankelijkheid van nicotine rijden zij doorgaans in oude auto's die sterker vervuilend zijn dan de moderne auto's die voorzien zijn van motoren waarvan de uitstoot van schadelijke stoffen sterk gereduceerd is.

@70 Damn, wat moet jij een saai leven hebben

#1 Deze opmerking slaat nergens op. Dit is door de overheid opgelegd en daar kan de betreffende horecazaak niks aan doen.

Aan de andere kant, moet de horeca hun prijzen eens flink gaan verlagen.
Als ik zie wat ze op een kop koffie verdienen is ronduit schandalig. Of het verkopen van mineraalwater wat eigenlijk gewoon kraanwater is. Ze jagen de klanten zelf weg door ze te beduvelen.

Anti-rokers moesten ze verbannen naar een onbewoond eiland aan de noordpool.

@82 'moet de horeca hun prijzen eens flink gaan verlagen'

Wat een onzin weer. Dan ga je toch lekker niet naar een horecagelegenheid? Vrij land.

@80

Ja...nu weten we wel dat jij anti-roken bent.
Punt is waarom de café's leeglopen. Ik was afgelopen vrijdag sinds lange tijd even in de kroeg, hier werd overigend gewoon gerookt.
Het was vrijdagavond/nacht...uur of 12, 5 man/vrouw aan de bar, uitgestorven.
Het niet roken-beleid heeft misschien het bezoekersaantal gereduceerd, maar de hoge prijzen denk ik nog meer.
2 Euro 50 voor een wijntje, waarvan ik weet dat ze het bij de supermarkt kopen voor 1.99 per fles.... Misdadig is het.
Trouwens: Als het aan Klink ligt gaan we straks over op rookvrij en alcoholvrij.
Steeds meer regeltjes, wat een land.

iedereen weet toch dat de schuld bij de brouwers liggen
cafe uitbaters zijn wel gedwongen om hun prijzen aantepassen
anders gaan ze zelf op de (BIER) fles
Er zijn ook uitbaters die naar spanje zijn vertrokken
bij de meeste betaal je gemiddeld 1,50 voor een goed glas bier
1,20 voor koffie thee frisdrank en voor sterke drank hoef je ook nooit veel te betalen.en die zaken zitten vol
en een etentje in een restaurant gemiddeld 10 tot 15 euro

@84 Dai
Slaap je? Daar gáát deze discussie over! De horeca heeft het moeilijk, omdat de omzet verlaagd is. Alleen krijg je je klanten niet terug als je de prijzen blijft verhogen, dan jaag je alleen maar meer klanten weg (omdat ze op een gegeven moment moeten kiezen uit bepaalde kostenposten).

Wat mij is opgevallen dat afgezien het feit of je mag roken of niet, dat cafés die meer te bieden hebben als een bar en wat tafeltjes (life muziek, snacks, thema-avonden enz.) het veel beter dan die dat niet hebben.

Ik denk dat cafés meer actief moeten zijn dan ze tot nu toe waren.

Wat het roken betreft, ik ben wel blij met het verbod. Maar vooral gelegenheden waar ook gegeten wordt (sigarettenrook en eten is waar ik echt een hekel aan heb). Een rookvrij café vind ik fijn, maar zolang de heleboel niet blauw staat van de rook, zou ik er geen moeite mee hebben....

@87 SLH, ooit van marktwerking gehoord?! Er komt vanzelf een goed prijsniveau.

@81 Uw reactie op @70 Ia mi iewat kinderacht,ik kan zo al tientallen dingenm opnoemen die veel gezelliger en leuker zijn dan in een kroeg hangen met keiharde muziek waar je je eigen woord nog niet kunt verstaan
Je vind er mensen die het thuis niet leuk hebben en daarom in een sleur leven en ter compensatie zich maar wat laten vollopen in de kroeg
Ga wat muziek beoefenen en wat sporten ,ga gezellig met het gezin wandelen ,naar de dierentuin etc etc,is beslist niet duurder dan een hele avond kroeg als ik zo de prijzen hoor,want een bierdrinker zit nooit met een leeg glas,tel uit je winst

@89
Nee, wat is dat? (ik weet het wel, maar blijkbaar is dat het antwoord dat jij verwacht).

Marktwerking werkt maar gedeeltelijk. Ondernemingen zullen nl. altijd kijken naar wat hun concurrenten voor prijzen hebben. Daarnaast zijn (de meeste) horecaondernemingen gelinieerd aan één van de 4 grote brouwerijen (Heineken, Grolsch, Bavaria en InBev). Om drank af te nemen, is het vaak noodzakelijk om een contract af te sluiten en daardoor bepalen zij grotendeels de prijzen: je zou het een oligopolie kunnen noemen en dat zal een echt eerlijke prijsverhouding niet ten goede komen.

Zie http://tinyurl.com/yevqtog

Dit helpt echt niet bij marktwerking en als klanten wegblijven, dan helpt dat niet de omzet te verhogen. Sterker nog, men dénkt dat prijsverhogingen helpt om weer een redelijke omzet te krijgen.

4,6% is 4% boven de salarisindexatie c.q. inflatiecorrectie. Ik had dus maar 0,6% (en een ontslagaanzegging) :-(

"Patatje met was 1,10 gulden nu 1,25 euro"

Het kinderfrietje in 1990 zeker, maar een gewone friet was echt wel duurder vlak voor de euro.

Ik ondersteun/sponsor cafe's regelmatig met eigen bijdrage.

Het niet mogen roken is MEDE de oorzaak,niet DE oorzaak.De hoge prijzen natuurlijk ook.Het is net als bij de benzinepomp,het rijk en de gemeente staan met 2 open handen bij de kassa om mee te delen in de winst!

Hotels en cafés krijgen klappen ...

Iedereen weet zo z'n eigen reden te bedenken waarom dit gebeurd.
Ik zeg dat het komt door de euro, de crisis, de onzekere toekomst, de prijs, het rookbeleid, enz, enz, enz.

Lekker belangrijk!

Maak het nog duurder en je omzet daalt dubbel zo snel. Economie en horeca gaat niet samen he.

@54
Zo, voor ruim 100 gulden kun je geen 2 pizza's, 2 biertjes en 2 koffie verwachten???? en dan durf jij het woord idioot neer te zetten ???
beetje zielig ben je wel, vindt je zelf ook niet??
De prijzen zijn hier volledig doorgeslagen, maar dat is met alles, en terug
draaien kan niet meer, we leven in de waanzin van de dag, en er zijn dus figuren die dat normaal vinden, een litertje benzine is ook al 3.50 gulden/liter , pakje sigaretten 9 gulden, gewoon absurd, gelukkig woon ik niet meer hier, dus rook
ik malboro voor 1 euro, en heb ik een 3 gangen etentje met drank voor pakweg
15 euro, dan is het nog leuk, hier al lang niet meer.

De lonen zijn wel goedkoper geworden!

"De prijsstijging van 4,6 procent woog niet op tegen de dalende verkoop van 11,5 procent."

Goh... hoe zou die verkoopdaling van 11,5% nou veroorzaakt zijn? ¬¬'
Goddomme alles wordt ook zo duur hé...

@90 Lees nog eens na... Van mij mogen alle dierentuinen dicht want die hebben volgens mij geen meerwaarde en ik ga er nooit naar toe. Duh. Denk even na mensen!

@91 'Marktwerking werkt maar gedeeltelijk. Ondernemingen zullen nl. altijd kijken naar wat hun concurrenten voor prijzen hebben.'

Met deze zin bewijs je me dat je inderdaad geen flauw benul hebt.

@98 O jee, nog zo'n old timer die nog in het gulden tijdperk leeft. jaja, vroeger was alles beter en goekoper... pff.. Idioot!

heeft ook te maken met de gierende inflatie na invoering van de euro.
Alleen zijn de salarissen niet gestegen om het te corrigeren, dankzij het bewierookte "poldermodel".
Dus moeten de mensen wel minder gaan.
En waarom ook niet, voor een paar euro koop je een krat bier en heb je thuis een leuke avond. In het cafe ben je al gauw 50-100 euro kwijt voor hetzelfde bier.
En na 20 pils hoef je niet meer naar huis te gaan in de kou en nattigheid van de nacht.

@101 en @102 Dai
Oh heilige altijd-alles-beter-wetende en beter-functionerende Dai.... Als jij het land mocht besturen, zou het geweldig gaan...

PS mijn vader en ex zijn ondernemer..... Een rondje lopen en prijzen opnemen in een bepaald uitgaansgebied bewijst mijn stelling.

Horeca is zo duur geworden dat het simpelweg zijn geld niet meer waard is. Zoveel moeiteverschil zit er niet tussen wat patat in de friteuse en een patatje bij de snackbar. En een avondje bierdrinken met een paar vrienden ergens thuis of in een cafe dat is het verschil tussen 50 en 400 euro.

Ik zeg mensen die gebruik maken van de Nederlandse horeca met zijn slechte bediening, hoge prijzen en sjagerijnige regelzucht zijn eigenlijk niet goed bij hun hoofd.

En als je een leuke meid/jongen wilt tegenkomen kun je beter naar de markt of de supermarkt gaan.

@105 Ja, dan zou het in ieder geval beter gaan. Maar goed, dat zou jij dan niet meer meemaken.....

O, je vader is ondernemer? Nee, die staan er om bekend alle prijzen van de afgelopen 40 jaar uit hun hoofd te kennen?! Wat heeft dat er nou mee te maken??

@107
Hoe arrogant kan je zijn (en vaak ook kleinerend: idioot, ALDI-bier etc). Jij bent het prototype.... Btw, jij zal nooit de politiek in gaan, omdat je te egocentrisch bezig bent.

Dai: Wat heeft dat er nou mee te maken??

Zucht, zal ik het voor je spellen. (overigens heb ik het niet over de prijsstijgingen van de afgelopen jaren. Hooguit heb ik genoemd dat een berekening niet goed was @63 en aangezien men in het artikel spreekt over een prijsstijging van 4,6%, heb ik die voor het gemak maar even doorgerekend voor de afgelopen 9 jaar en daar 5% van gemaakt).

Jij noemde het fantastische instrument "marktwerking"
Ik gaf aan dat ondernemers altijd kijken naar de prijzen van hun concurrent (en daarop hun prijzen aanpassen). Nooit veel hoger zitten, liever ietsjes lager, maar niet te veel, want anders levert het weer te weinig op. Makkelijker is om het gelijk te trekken (geen prijsafspraken, want dat mag niet), want bij horeca is het zo dat een cluster van bijv. cafés in hun voordeel werkt.

Daarop gaf jij aan dat je daaruit kon concluderen dat ik geen flauw benul had van "marktwerking".

Ik kan diverse redenen aangeven waarom ik dat wel weet. MER is er ééntje van, tweede is dat vele mensen in mijn omgeving ondernemer zijn en dat ik ook bij diverse van deze bedrijven heb gewerkt. Als ondernemer (ik snap niet dat ik jou dit uit moet leggen, want jij weet toch alles al) wil je zoveel mogelijk netto winst behalen. De potentiële klant moet voor jouw product kiezen, dus je gaat kijken naar de prijzen van je concurrenten in je omgeving (zoals bijv. Jumbo doet). Daarop pas je de prijzen IETS aan (5 cnt eronder zitten of gelijk). In ieder geval geen megaverschillen, want dan beperk je de nettowinst weer.

Zoals eerder genoemd ( @91) heeft de meerderheid van de horecaondernemingen in Nederland een dealerovereenkomst met de vier grote brouwerijen (te weinig om écht te kunnen concurreren). Zij willen dus dat hun producten voor een minimumprijs worden afgenomen.

Daarnaast heb je banken die ook een flinke vinger in de pak hebben en bij een lagere omzet dan makkelijk adviseren om de prijzen te verhogen (ipv op een andere manier meer omzet te creëren - overhead of meer klanten).

@108
Sorry, deels dubbel, maar het is al laat en ik heb een drukke week achter de rug.

en ze geven het rookverbod de schuld. Hou toch op. De horeca is al jaren te duur. 2,30 euro voor een fluitje.

En dan zullen we het even hebben over de graaierigheid van de horeca inzake fooien. Fooiengeld zit in de prijs van de consumptie inbegrepen. Toch word je in veel tenten met scheve ogen aangekeken als je geen fooi geeft.

@110 Het zal dan de combinatie zijn: de rokers komen niet meer en de niet-rokers die te weinig komen geven ook nog eens geen fooi.

Hotelletje geboekt in Amsterdam ...... en wat denk je.....??? Bij het betalen van de rekening ook nog even de auto afrekenen in de parkeerkelder van het Hotel .....
of we ff 48,= per nacht willen dokken .......een dief die service verleent ..... het moet niet gekker worden !!

@103
Mede idioot, dat jij niet weet waar ik het over hebt, geeft alleen maar aan dat je
waarschijnlijk hier heel flink loopt te doen, maar gewoon nog rondspartelt in
je luiertje, nou, neem dan je warme melk maar snel, speentje in, en snavertje toe, dombo.

Ik heb anders gewoon kunnen roken in een grand café gisteren.
Was de eerste die een peuk opstak en na 5 min rookte iedereen :-)

4 euro voor een glaasje wijn vind ik echter nog steeds crimineel :P