Elke dag een nieuw vegetarisch recept, omdat de vleesproductie een van de grootste bronnen van CO2-uitstoot is. Als iedereen in Nederland besluit één dag in de week geen vlees te eten, levert dat in één klap de besparingsdoelstelling op van het Nederlandse kabinet voor alle huishoudens of besparen we net zoveel broeikasgassen als wanneer we het hele huis voorzien van dubbel glas én alle gloeilampen vervangen door spaarlampen.
[maar ook vanwege de verwerpelijkheid van de bio-industrie]