Omdat gezondheidszoekers altijd meer boter, rundvet en andere dierlijke vetten en kokosolie consumeren, kunnen ze verwachten dat er in de media en wetenschappelijke berichten aanvallen op de traditionele vetten komen, waarvan beide behoorlijk gefinancierd worden door de plantaardige olie- en fastfood-industrie.

De recentste aanval komt van Dr. Memed Oz, en zijn co-auteur Dr. Mike Roizen in een artikel met vernietigende kritiek, met de titel: ”Don’t monkey with coconutoil”...