"De landbouwgronden van tegenwoordig, zelfs de biologische bewerkte akkers, bevatten nog maar heel weinig van de voedingsstoffen, die wij dagelijks nodig hebben."

dit vermoedde ik al een hele tijd. Vaak zit er ook helemaal geen smaak aan de groentes en ook dan vraag ik me af, óf dat misschien te maken heeft met de aanwezigheid (of eerder gezegd: het ontbreken van) voedingsstoffen?!

waar is de mens toch mee bezig ?

ik heb kippen die buiten rond lopen
ik merk het verschil van smaak goed
van ons kippen of die van de suppermarkt
ik geef ons kippen ook het overschot van ons eten
en geef ze eten wat we plukken uit de berm en kippenvoer